Au rayon des plats régressifs, je demande le croque-monsieur ! Comme (presque) tout ce qui est délicieux, il est souvent déconseillé de déguster ce plat lorsque l’on entreprend un régime alimentaire, et pour cause : ce sandwich chaud au pain de mie, au fromage et au jambon est particulièrement consistant !
Nous avons pourtant trouvé une alternative light au croque-monsieur classique avec une recette revisitée du plat typiquement Français. Cette version allégée se réalise avec du fromage blanc 0%, du blanc de dinde et du fromage râpé allégé. Car rappelez-vous : pour un régime qui fonctionne, on remplace précautionneusement les ingrédients ! Alors, qu’attendez-vous ?
Pour réaliser votre croque-monsieur à la maison, suivez les étapes de la recette, ci-dessous :
LE CROQUE-MONSIEUR VERSION LIGHT.
Pour 1 croque-monsieur.
INGRÉDIENTS :
⦁ 2 tranches de pain de mie léger.
⦁ 2 tranches de jambon allégé ou de blanc de dinde.
⦁ 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%.
⦁ Du fromage râpé allégé.
⦁ Du sel et du poivre pour l’assaisonnement.
PRÉPARATION :
1. Préchauffez votre four à 200°c.
2. Mélangez le fromage blanc avec le fromage râpé. Saupoudrez de sel et de poivre.
3. Tartinez vos tranches de votre mélange gruyère et fromage blanc, puis, par-dessus, ajoutez une tranche de blanc de dinde.
4. Tartinez de nouveau le dessus avec votre mélange et recouvrez le tout avec la seconde tranche de pain de mie.
5. Enfin, tartinez la deuxième tranche du reste de votre préparation et saupoudrez d’un peu de fromage râpé.
6. Mettez votre croque-monsieur au four pendant environ 5-10 minutes puis dégustez sans attendre !
7. Bon appétit !