Les samedis 14 et dimanche 15 octobre 2017, venez à la rencontre des producteurs dans près de 100 fermes d’Ile-de-France avec la Balade du Goût !
Dans le cadre de la Semaine du Goût, découvrez les métiers et les passions qui animent les producteurs d’Ile-de-France avec des journées portes ouvertes et des animations organisées dans près de 100 fermes le week-end du 14 et du 15 octobre 2017. C’est la Balade du Goût !
Crédits : La Balade du Goût
La Balade du Goût, c’est une occasion unique de visiter près de 100 fermes dans toute l’Ile-de-France. Discuter avec les producteurs, découvrir leurs métiers, leur passion commune mais aussi la transmettre aux plus jeunes puisque cet événement est surtout à l’intention des plus jeunes et de leurs parents. En effet, à travers des animations exceptionnelles, l’objectif est de retrouver ce lien qui existe entre la terre et l’assiette !
Les fermes d’Ile-De-France sont en effet riches d’un terroir important, que l’on redécouvre aujourd’hui, notamment grâce à de grands chefs de cuisines qui s’investissent pour soutenir la production de produits qui auraient pu disparaître sans leur soutien et celui des chambres d’agriculture !
N’hésitez donc pas à préparer votre propre circuit pour visiter plusieurs fermes, découvrir leurs produits dans les boutiques souvent présentes sur place ou en profitant de leurs animations de dégustation (en réservant assez tôt, les places sont limitées !).
Pour tous les gourmets, petits et grands, la Balade du Goût a pris soin de trier les fermes participantes sur son site en fonction de ce qu’elles proposent. Vous retrouverez leurs spécialités, les animations qu’elles proposent et bien entendu leur localisation géographique. Même si la plupart des lieux participants sont indiqués en fonction de l’adresse la plus proche ou d’un lieu, la Balade du Goût a bien pris soin de flécher votre parcours, ce qui facilitera la découverte du site !