Découvrez la recette simplifiée de la crème brûlée, avec 5 minutes de préparation !

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Vous recevez à la maison ? Ou vous avez tout simplement envie de vous faire un petit plaisir ? Pas de problème, nous avons pour vous une recette de crème brûlée simple et rapide. Avec seulement 5 minutes de préparation, voilà qui devrait ravir tout le monde !

@JeromeBilic

CRÈME BRÛLÉE FACILE :


INGRÉDIENTS

- 4 jaunes d'œufs
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de sucre en poudre
- 25 g de cassonade pour caraméliser

PRÉPARATION

1. Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Fouettez les jaunes et le sucre, versez la crème et le lait chauds dessus et mélangez sans faire mousser.

2. Passez 6 ramequins sous l’eau froide, ne les essuyez pas et versez-y la crème.

3. Faites cuire au four 40mn environ, la crème doit être encore tremblotante.

4. Laissez refroidir et placez au frais entre 4h et 24h.

5. Saupoudrez de cassonade et caramélisez au fer, au chalumeau ou très rapidement sous le gril.

Vous avez aimé cette recette ? Alors n’hésitez pas à en réaliser d’autres dans le même style, comme l’authentique recette de la crème brûlée, sa version aux amandes ou encore celle au chocolat !
Source : Elle à Table
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