Tellement simples à faire et surtout tellement délicieuses ! Cuisiner des galettes de pommes de terre est un véritable jeu d’enfant. Ce plat est parfait pour accompagner vos viandes ou vos légumes… nous, on adore ! Et si vous testiez la recette ?
@chocolatatouslesetages
Ce plat, simple et tellement efficace convient parfaitement aux grands gourmands. Des pommes de terre râpées, un oignon, des herbes et des œufs et vous voilà avec de délicieuses galettes, à accompagner de vos viandes et de vos légumes. LA caution gourmande à déguster sans modération !
Pour réaliser vos galettes de pomme de terre chez vous, suivez les étapes de la recette ci-dessus :
LES GALETTES DE POMMES DE TERRE.
INGRÉDIENTS :
⦁ 1 kg de pommes de terre.
⦁ 1 oignon.
⦁ 2 œufs.
⦁ 5 cl d’huile.
⦁ 1 bouquet de persil.
⦁ Du sel et du poivre, pour l’assaisonnement.
PRÉPARATION :
1. Émincez l’oignon et coupez grossièrement votre bouquet de persil.
2. Battez vos œufs dans un bol.
3. Râpez vos pommes de terre et laissez-les égoutter pendant 10 minutes dans une passoire. Saupoudrez de sel.
4. Dans un saladier, disposez vos pommes de terre. Ajoutez l’oignon et le persil coupé. Incorporez les œufs battus. Mélangez le tout.
5. Dans une poêle huilée à feu vif, posez une cuillère de votre préparation. Faites cuire des deux côtés.
6. Répétez l’opération avec le reste de la préparation.
7. Bon appétit !
@kederickenkuizinn