Réalisez des meringues en forme de bonshommes de neige pour un Noël délicieux ! Notre recette en vidéo !

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On adore réaliser des recettes spéciales qui nous mettent dans l’esprit de Noël. Et quoi de mieux pour symboliser les fêtes que les bonshommes de neige ! En meringue, S'il vous plaît !

Notre chef vous a préparé une recette de fête ! Les meringues en forme de bonshommes de neige seront parfaites pour vos après-midi gourmands de Noël. Que ce soit pour accompagner votre café ou même votre chocolat chaud, les meringues sont toujours une bonne idée délicieuse, simple et dans ce cas-ci, très originale !

Voici notre recette en vidéo :
 
 


Recette : les bonshommes de neige en meringue

Pour une dizaine de meringues
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 heures
Coût : pour toutes les bourses

INGRÉDIENTS :
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 40 g de sucre glace
- Des pépites de chocolat
- Quelques pralines rose

PRÉPARATION :

1. Montez les blancs d’œuf en neige en versant petit à petit le sucre.

2. Incorporez le sucre glace avec une maryse.

3. Remplissez une poche à douille et formez des bonshommes de neige avec trois ronds de meringue de taille croissante.

4. Enfournez 2 heures à 80 degrés, th3.

5. Faites fondre les pépites de chocolat au bain-marie et versez le chocolat tiède dans une poche à douille.

6. Une fois les meringues cuites, décorez les bonshommes de neige avec le chocolat fondu et un morceau de praline rose pour faire le nez.

Régalez-vous et envoyez-nous vos photos dans les commentaires !
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