Que faire à Rennes ? Découvrez les incontournables de la capitale bretonne

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Quand on pense à la Bretagne, on pense évidemment à ses crêpes et au bord de mer. Située dans les terres, la capitale Bretonne, vous surprendra par la richesse de son patrimoine. Centre historique, crêperies, parcs et jardins, Rennes est la ville idéale à visiter et à découvrir.

Plus grande commune de Bretagne, dont elle est la « capitale », Rennes, située dans le département d’Ille-et-Vilaine, est aujourd’hui l’une des villes les plus dynamiques du pays.

Figurant dans le top 10 des villes les plus attractives en 2020, Rennes se démarque par son dynamisme économique, sa douceur de vivre mais également la qualité de ses infrastructures.

À la fois productive et innovante, l’agglomération rennaise a ainsi connu un formidable essor ces 30 dernières années, avec un important développement économique et démographique.

Crédit photo : 355_visuals / Shutterstock

Elle est également l’une des plus grandes villes étudiantes françaises, ce qui contribue à son dynamisme si particulier et à son image de métropole d'avenir.

Son hospitalité n'est plus à démontrer et cette tradition est incarnée par l’Hôtel Mercure Rennes Centre Parlement, situé dans le cœur historique de Rennes, qui offre un large panel de services à ses clients afin de leur offrir un séjour des plus agréables.

L'hôtel idéal en plein coeur de Rennes

Hôtel Mercure

Situé dans une ancienne imprimerie de presse, l’hôtel Mercure Rennes Centre Parlement vous accueille dans une atmosphère moderne et décontractée. L’hôtel 4 étoiles propose de nombreux services innovants comme son concept de restauration « comme à la maison ». Pour plus de confort et d’intimité, un room service est mis à disposition.

Hôtel Mercure

Par ailleurs, l’hôtel est adapté aux familles et aux personnes à mobilité réduite afin d’accueillir tous les voyageurs dans des conditions optimales. De nombreux espaces de détente comme le spa, la salle de fitness, l’espace lounge, le bar et la terrasse sont accessibles et respectent les mesures sanitaires.

Hôtel Mercure

Localisé à quelques rues du centre historique, l'établissement vous invite à découvrir la cité bretonne, ses maisons à pans-de-bois, ses restaurants et le charme de ses marchés. Vous serez également à quelques pas du Musée de Bretagne, de l’Espace des Sciences et son planétarium.

Situé à deux pas de la station de métro République, l’hôtel est proche de nombreux monuments. Partez à la découverte de la Cathédrale Saint-Pierre ou encore des portes Mordelaises. Envie d’espace vert ? Le magnifique Parc du Thabor vous permettra de vous reconnecter à la nature.

Crédit photo : Pascal_p10 / Shutterstock

Parmi les autres endroits incontournables de Rennes, vous apprécierez également la proximité de l’hôtel Mercure avec le Parlement de Bretagne, qui a donné son nom à une spécialité locale.

Vous prendrez bien un Parlementin ?

Le Parlement de Bretagne, vaste parallélépipède de style classique, doit sa construction à la fin des guerres de religion et au prélèvement d’un impôt inédit sur... les pots de cidre ! Il n’en fallait pas plus pour inspirer quelques pâtissiers rennais, en 1999.

À la recherche d’un nom pour le gâteau parallélépipédique à base d’amandes, de pommes et de cidre qu’ils venaient de créer, ils avaient hésité entre plusieurs appellations : pomandine, pomandin… Et pourquoi pas le nommer « parlementin » en raison de la forme de cette gourmandise identique à celle du palais ?

Si vos papilles brûlent d’envie de le déguster, laissez-vous tenter en allant dans l’une des quatre pâtisseries des pères fondateurs : Bouvier, Chauou, Janvier et Le Daniel… Vous aurez l’occasion, de vous faire votre propre opinion en dégustant cette délicieuse pâtisserie sur la terrasse de l’hôtel.

Bon séjour à Rennes chez Mercure !