Vous avec un faible pour les petites sucreries et cherchez
de nouvelles inspirations afin de vous régaler à l’heure du goûter ? Arrêtez-tout, nous avons trouvé exactement ce qu’il vous faut : les macarons à
la noisette et au chocolat ! 
@JeromeBilic
INGRÉDIENTSPour la dacquoise- 2 blancs d'œufs
- 20 g de sucre semoule
- 60 g d'amandes en poudre
- 50 g de sucre glace
Pour la garniture- 100 g de chocolat noir
- 80 g de crème liquide
- 20 g de beurre
- 150 g de pâte à tartiner à la noisette
- 150 g de gavottes sucre glace
PRÉPARATION1. Allumez le four sur th. 6/180°, sur chaleur tournante de préférence.
2. Tapissez la plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé.
3. Fouettez les blancs en neige, en ajoutant le sucre semoule à la fin.
4. Tamisez ensemble les amandes et le sucre glace au-dessus des blancs et mélangez en soulevant délicatement avec une spatule souple.
5. Mettez la pâte dans une poche à douille munie d’une douille lisse de 1 cm, puis déposez 12 grosses coques sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
6. Faites-les cuire 15 mn environ et laissez-les refroidir.
7. Faites fondre le chocolat avec la crème, ajoutez le beurre, lissez au fouet, puis ajoutez la pâte à tartiner et les gavottes concassées. Mélangez bien, puis garnissez 6 coques de chocolat et assemblez-les aux 6 coques restantes.
8. Saupoudrez de sucre glace et réservez à température ambiante.
L'ASTUCEOù la trouver ? On trouve des pâtes à tartiner à la noisette de très bonne qualité dans les magasins bio.
Si cette recette de macarons vous a séduit, vous devriez tenter
les macarons de saumon et crème wasabi, la bûche chocolat et kakis ou encore
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