15 recettes de wraps à dévorer entre amis !

Envie d’un repas rapide, convivial et ultra personnalisable ? Ces recettes de wraps sont parfaites pour un déjeuner express, un pique-nique ou un apéro dînatoire entre amis.

15 recettes de wraps faciles et rapides à faire à la maison

Le wrap, c’est le sandwich roulé qui s’adapte à toutes les envies : poulet, thon, saumon, crudités, fromage… Il suffit d’une tortilla (blé ou maïs), d’une sauce et d’une garniture bien assaisonnée pour obtenir un wrap maison à la fois gourmand et pratique. Astuce : variez les légumes, jouez sur les textures (croquant + crémeux) et préparez une sauce minute (yaourt, citron, herbes) pour booster le goût.

Sommaire : nos wraps à dévorer entre amis

Wraps au crabe

Ces wraps rafraîchissants vous emmènent sous l'océan. Crédit : shutterstock

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 2 tortillas
• 150 g de chair de crabe
• 2 œufs (durs)
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• 2 radis
• 1/2 concombre
• 1 citron
• 1 c. à soupe de sauce soja

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez la chair de crabe, les œufs durs coupés, les radis en rondelles et le concombre en dés.
2. Ajoutez le jus de citron et la sauce soja, mélangez, puis terminez avec la mayonnaise.
3. Répartissez sur les tortillas, roulez serré et coupez en deux. Servez bien frais.

Wrap aux pommes

Pour vos envies gourmandes, on a exactement ce qu'il vous faut ! Crédit : shutterstock

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 2 galettes (tortillas)
• 1 pomme
• 1 poivron jaune
• 1 boîte de thon
• 1 oignon rouge
• 2 tranches de jambon
• Moutarde
• Aneth

Préparation :

1. Tartinez légèrement de moutarde les tortillas.
2. Ajoutez des lamelles de pomme, de poivron et d’oignon rouge.
3. Ajoutez le thon égoutté, les bandes de jambon et l’aneth.
4. Roulez, serrez et dégustez (ou emballez pour un pique-nique).

Wrap au saumon et à l’avocat

Dégustez ces petits moelleux gourmands. Crédit : shutterstock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 10 tortillas
• 5 tranches de saumon
• 2 avocats
• 2 tomates
• Feuilles de laitue
• 1 citron
• Mayonnaise

Préparation :

1. Tartinez les tortillas de mayonnaise. Ajoutez laitue et rondelles de tomates.
2. Ajoutez les lamelles d’avocat et le saumon, puis arrosez de jus de citron.
3. Roulez et coupez en morceaux pour un apéro.

Wrap au poulet et à l’avocat

Dégustez ce wrap généreux et rassasiant, vive les gourmands ! Crédit : shutterstock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 4 tortillas
• 2 filets de poulet
• 2 avocats
• 1 c. à soupe de sauce soja

Préparation :

1. Faites dorer le poulet à la poêle, puis assaisonnez avec la sauce soja.
2. Répartissez le poulet sur les tortillas, ajoutez l’avocat en dés.
3. Roulez serré et servez (tiède ou froid).

Wraps aux crudités

Pour vos convives, réalisez cet assortiment de roulés surprises. Crédit : pixabay

Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 5 tortillas
• 200 g de fromage à tartiner
• 100 g de maïs
• Feuilles de chou
• 1 oignon rouge
• 1 bouquet de persil

Préparation :

1. Mélangez maïs, chou émincé, persil ciselé et oignon rouge haché.
2. Ajoutez le fromage à tartiner, mélangez.
3. Étalez sur les tortillas, roulez, puis coupez en tronçons.

Roulés de tomates cerises

Ces petites parts sont idéales pour l'apéritif, foncez ! Crédit : shutterstock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 3 tortillas
• 120 g de fromage de chèvre
• 1 sachet de laitue
• 2 poivrons rouges
• Thym

Préparation :

1. Tartinez les tortillas de fromage de chèvre et ajoutez un peu de laitue.
2. Ajoutez des dés de poivron, assaisonnez, puis roulez.
3. Terminez avec un brin de thym et coupez en bouchées.

Wraps au curry

On adore ces wraps épicés avec des fruits. Crédit : pexels

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 5 tortillas
• 2 filets de blanc de poulet
• 1 mangue
• 1 oignon rouge
• 1 c. à café de curry
• 15 cl de crème fraîche
• 1 sachet de roquette

Préparation :

1. Faites dorer le poulet à la poêle, ajoutez le curry, puis la crème fraîche.
2. Garnissez les tortillas : poulet au curry, dés de mangue, oignon rouge, roquette.
3. Roulez et servez immédiatement.

Wraps aux poivrons et poulet

Nous vous recommandons ces bouchées moelleuses. Crédit : pexels

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 2 tortillas
• 2 filets de poulet
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 piment
• 1 oignon blanc
• 4 c. à soupe de moutarde

Préparation :

1. Faites sauter légumes et poulet à la poêle. Salez et pimentez.
2. Tartinez la moutarde sur la tortilla, ajoutez la garniture puis roulez.

Wraps grillés au jambon

Pour vous régaler, osez cette recette parfaite ! Crédit : shutterstock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 4 galettes (tortillas)
• 4 tranches de jambon
• 100 g de betterave (en boîte)
• 1 tomate
• Salade frisée
• Vinaigrette

Préparation :

1. Sur chaque tortilla, déposez le jambon, des dés de betterave, des rondelles de tomate et la salade.
2. Assaisonnez avec la vinaigrette, roulez puis faites griller 5 minutes.

Wrap à la raclette

Si vous aimez la raclette, vous devez essayer cette recette ! Crédit : demotivateur food

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 2 galettes de maïs
• 2 tranches de jambon
• 1 reblochon
• 5 cl de vin blanc
• 2 pommes de terre

Préparation :

1. Faites cuire les pommes de terre, écrasez-les en purée et ajoutez le vin blanc.
2. Garnissez les galettes avec la purée, le jambon et le reblochon.
3. Roulez et faites cuire au croque-monsieur (ou à la poêle) jusqu’à ce que le fromage fonde.

Wrap de feta et lardons

Laissez-vous séduire par cette part de Provence. Crédit : shutterstock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 4 crêpes (tortillas)
• 100 g de feta
• 80 g de lardons
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• Huile d'olive

Préparation :

1. Faites revenir lardons et poivrons à la poêle avec un filet d’huile d’olive.
2. Répartissez sur les tortillas, ajoutez la feta émiettée puis roulez.

Wrap au fromage blanc et crevettes

Prenez une bouchée de ces roulés complets ! Crédit : shutterstock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 2 tortillas
• 150 g de fromage blanc
• 50 g de crevettes
• Persil
• Poivre
• 2 c. à soupe d'huile de sésame
• 1 citron
• Thym

Préparation :

1. Faites mariner les crevettes décortiquées avec le jus de citron, le thym et l’huile de sésame.
2. Étalez le fromage blanc sur les tortillas, ajoutez persil et crevettes. Poivrez.
3. Roulez, serrez et servez bien frais.

Wraps au fromage de chèvre

Comme idée de casse-croûte, ce sandwich improvisé fait très bien l'affaire ! Crédit : shutterstock

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 2 wraps
• 1 mozzarella
• 4 chèvres panés
• 1 tomate
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• Laitue
• 1 échalote

Préparation :

1. Faites revenir l’échalote à la poêle.
2. Garnissez les wraps : échalote, chèvres panés, morceaux de mozzarella, laitue et tomate.
3. Ajoutez la mayonnaise, roulez et assaisonnez si besoin.

Wrap au kebab

Faites-vous plaisir avec ce mélange savoureux ! Crédit : shutterstock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 4 tortillas
• 350 g de poulet kebab
• 250 g de poêlée de légumes
• Salade iceberg
• 2 gousses d'ail
• 2 yaourts à la grecque
• 1 pincée de cumin
• 1 c. à thé de menthe
• 1 c. à thé de ciboulette

Préparation :

1. Dans chaque tortilla, déposez la salade puis la poêlée de légumes.
2. Mélangez yaourts, cumin, menthe et ciboulette. Ajoutez l’ail haché.
3. Ajoutez la sauce, roulez et dégustez.

Wrap au thon

Goûtez cette recette légère et ultra fraîche avec des crudités. Crédit : shutterstock

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

• 2 tortillas
• 1 boîte de thon
• 80 g de maïs
• 1/2 concombre
• 2 c. à soupe de crème fraîche
• 1 gousse d'ail

Préparation :

1. Mélangez la crème fraîche avec l’ail haché. Ajoutez le thon égoutté, le maïs et le concombre en dés.
2. Répartissez sur les tortillas (type tortillas), roulez et servez bien frais.

FAQ : tout savoir pour réussir des wraps maison

Quels wraps préparer pour un apéro entre amis ?

Pour l’apéro, privilégiez des wraps faciles à couper en bouchées : wraps saumon-avocat, roulés au fromage de chèvre, wraps aux crudités ou wraps grillés au jambon.

Comment éviter que les wraps se ramollissent ?

Égouttez bien les ingrédients (thon, crudités), utilisez une sauce en fine couche, et placez la salade en “barrière” entre la tortilla et les éléments humides.

Peut-on préparer des wraps à l’avance ?

Oui. Emballez-les serrés dans du film alimentaire et réservez au frais. Idéalement, préparez-les le jour même et évitez les tomates trop juteuses si vous les gardez plusieurs heures.

Quelle sauce rapide pour des wraps maison ?

Une sauce express : yaourt grec + citron + herbes (ciboulette, menthe, persil) + sel/poivre. Pour une version plus gourmande : mayonnaise + moutarde + citron.

Quelle tortilla choisir pour faire des wraps ?

Les tortillas de blé sont les plus souples. Les galettes de maïs donnent un goût plus marqué. Pour un résultat optimal, réchauffez 10 à 15 secondes avant de garnir.

Comment rouler un wrap correctement ?

Garnissez sans surcharger, repliez les côtés, puis roulez serré en maintenant la garniture. Coupez au dernier moment pour une meilleure tenue.