Cuisinez vos œufs autrement, avec cette recette d'œufs frits délicieuse !

Au plat, brouillés, en omelette, pochés, il existe de nombreuses façons de cuisiner ses œufs. Et si vous êtes las de manger vos œufs sous la même forme à chaque fois, on vous propose une autre manière de les déguster : mangez-les frits !

Prêts en quelques minutes, ces œufs frits seront parfaits pour accompagner tous vos plats et pour vous régaler de manière originale. Faciles à réaliser, ils sont aussi inratables ! Et si vous testiez la recette ?

Réalisez des œufs frits chez vous en suivant attentivement les étapes de la recette en vidéo, ci-dessous :

Cuisinez vos œufs autrement, avec cette recette d'œufs frits délicieuse !

Posted by Demotivateur Food on Thursday, October 20, 2016

- 3 œufs durs.
- 2 œufs battus.
- 1 bol de farine.
- 1 bol de chapelure Panko.
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
- 2 cuillères à soupe de moutarde.
- Du persil, grossièrement haché.
- Du sel et du poivre, pour l’assaisonnement.
- De la ciboulette hachée.


1. Dans une casserole remplie d’eau bouillante, faites cuire vos œufs durs pendant 10 minutes.

2. Sortez vos œufs et retirez-en la coquille, puis, coupez-les en deux.

3. Séparez les blancs des jaunes. Réservez les jaunes dans un bol.

4. Battez les œufs qui vous restent et versez-les dans un bol.

5. Plongez vos blancs d’œuf dans la farine, dans les œufs battus, puis dans la chapelure.

6. Faites frire vos blancs d’œuf pendant 2-3 minutes, et retournez-les à mi-cuisson.

7. Mélangez vos jaunes d’œuf avec la mayonnaise, la moutarde et le persil. Assaisonnez de sel et de poivre. Placez votre préparation dans une poche à douille.

8. Répartissez la préparation dans vos blancs d’œuf frits, saupoudrez de ciboulette et servez.

9. Bon appétit !