Idéale pour un déjeuner rapide, la salade de Lentilles Corail Faciles Lustucru Sélection

Par Demotivateur en partenariat avec Lustucru
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Pour un déjeuner sain, complet et léger, découvrez la salade de Lentilles Corail Faciles Lustucru Sélection, réalisable en quelques minutes.

Pour un pique-nique au parc ou pour un déjeuner rapide, la salade de Lentilles Corail Faciles Lustucru Sélection est la recette qu'il vous manquait. Complète grâce à son mélange de lentilles corail, de riz et de quinoa, elle est parfumée à la noix de coco et à la ciboulette !

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous:

Salade de Lentilles Corail Faciles Lustucru Sélection

Ingrédients :

- 150 g de Lentilles Faciles Corail, Riz, Quinoa Lustucru Sélection
- 1 demi-citron
- 3 cuillères à soupe de lait de coco
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- 2 carottes
- 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de ciboulette

Préparation :

1. Dans une marmite d’eau bouillante, cuisez deux sachets de Lentilles Faciles Corail, Riz, Quinoa Lustucru Sélection.

2. Pressez un demi-citron, ajoutez le lait de coco et émulsionnez avec de l’huile d’olive. Salez et poivrez.

3. Dans un plat, déposez les Lentilles Faciles Corail, Riz, Quinoa Lustucru Sélection, 2 carottes coupées en lamelles, la noix de coco râpée, la ciboulette ciselée et la vinaigrette.

4. Parsemez de parmesan et servez !

Bon appétit !