Régalez-vous avec cette tarte à l'oignon et au reblochon hyper-gourmande !

Épluchez et émincez les oignons. Découpez le reblochon en lamelles.

Mettez l’huile d’olive à chauffer dans une poêle avant d’y faire revenir les oignons pendant une dizaine de minutes. Mélangez de temps en temps.

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Utilisez une fourchette pour en piquer le fond.

Dans un saladier, battez la crème avec les œufs. Assaisonnez avec une pincée de cumin, du poivre et du sel à votre convenance.

Répartissez uniformément les oignons sur le fond de pâte. Ajoutez les lamelles de reblochon avant de recouvrir avec le mélange œufs et crème.

Faites cuire au four pendant environ 35 minutes.

Servez aussitôt.