Recette cupcakes toiles d'araignée au chocolat pour Halloween

Les cupcakes au chocolat décorés d'une toile d'araignée en glaçage sont le dessert parfait pour Halloween ! Moelleux, intenses en chocolat et recouvert d'un glaçage au cream cheese, ils allient gourmandise et créativité. C'est une activité très sympa à faire avec les enfants pour un goûter monstrueux mais gourmand ! Vous pourrez tout à fait zapper l'étape de coloration du glaçage pour garder une toile d'araignée blanche.

Recette Cupcakes toiles d'araignée au chocolat pour Halloween

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Facile

Ingrédients

Pour les gâteaux :
100 g de farine
80 g de sucre
50 g de cacao en poudre
1 oeuf
80 ml de lait
40 ml de huile neutre
1/2 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
Pour le glaçage :
100 g de cream cheese (type Philadelphia)
50 g de beurre mou
60 g de sucre glace
1 c. à café de extrait de vanille
colorant orange
Pour la décoration :
50 g de chocolat noir fondu

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, levure et sel) dans un récipient et les ingrédients liquides (oeufs, lait et huile) dans un autre.

Verser le mélange liquide sur les poudres et bien remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.

Verser dans des moules à cupcakes (ou muffins) et enfourner 15 à 18 minutes.

Laisser complètement refroidir sur une grille.

Pendant ce temps, fouetter le cream cheese avec le beurre mou et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.

Ajouter la vanille et le colorant et bien mélanger.

Étaler le glaçage sur les cupcakes refroidis. À l'aide du chocolat fondu et d'un cure-dent, tracer des cercles concentriques sur le dessus puis tirer des lignes afin de former les toiles d'araignée.

Cupcakes toiles d'araignée au chocolat : le dessert d'Halloween facile et créatif

Recette Cupcakes toiles d'araignée au chocolat pour Halloween

Ingrédients

Préparation