Demotivateur Food
Recettes
Recettes par catégories
Apéritif
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Ingredients
Viande
Poisson
Fruits
Légumes
Fromages
Thèmes
Les classiques
Pas chères
Faciles
Healthy
Salades
Minceur
Eté
Pizza
Végétarien
Traditionnelles
Fêtes
Mardi Gras
Epiphanie
Halloween
Saint-Valentin
Ramadan
Chandeleur
Noël
Menu de la semaine
Actus
Passion pâtes
Accueil
Recettes
Entrées
Quiche au thon, petits pois et bleu
Une quiche au thon, petits pois et bleu qui vous fera fondre de plaisir !
Par
Chloé Martin
·
Publié le 09/05/2021 à 09:00
COMMENTER
Recette Quiche au thon, petits pois et bleu
4
00:20
00:20
Intermédiaire
Ingrédients
5 œufs
220 g de farine
20 cl de lait
150 g de fromage bleu
140 g de thon au naturel
100 g de petits pois congelés
80 g de beurre doux
6 cl de crème liquide
2 cl de eau froide
sel
poivre
Préparation
1
Commencez par préparer une pâte brisée. Pour cela, versez la farine dans le bol d’un robot. Ajoutez le beurre doux détaillé en petits morceaux et deux pincées de sel. Mélangez.
2
Battez un œuf entier dans un saladier avant de les verser dans le bol du robot. Ajoutez l’eau froide et mélangez jusqu’à obtention d’une boule compacte. Enveloppez la pâte brisée de film alimentaire et placez-la au frais pendant une heure.
3
Préchauffez le four à 180°C.
4
Préparez ensuite l’appareil à quiche. Fouettez le reste des œufs avec le lait et la crème liquide. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Égouttez le thon au naturel avant de l’émietter.
5
Faites bouillir une casserole d’eau et plongez-y les petits pois pendant quelques secondes. Passez-les ensuite sous l’eau froide pour les rafraîchir avant de les égoutter.
6
Abaissez la pâte brisée et étalez-la dans un moule à tarte graissé. Répartissez-y les miettes de thon ainsi que les petits pois. Recouvrez d’appareil à quiche avant d’ajouter du fromage bleu coupé en petits morceaux.
7
Faites cuire au four pendant 30 minutes.
DONNEZ VOTRE AVIS SUR LA RECETTE
- La suite après cette vidéo -
Tarte salée
Quiche
Plus de recettes
Quiche au thon
Velouté courgettes petits pois
Frittata de petits pois et pommes de terre
Velouté de petits pois à la ricotta et au jambon cru
Samoussas au chèvre frais petits pois
Salade verde au concombre, brocoli et petits pois
Quiche au thon, petits pois et bleu
Salade de riz aux petits pois et au thon
Quiche aux petits pois, carottes et chèvre
Houmous de petits pois