Name: Tarte aux figues et crème citronnée au mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pâte sablée; 250 g de mascarpone; 1 citron vert; 500 g de figues; 1 c. à café de miel; 3 oeuf; 100 g de Sucre en poudre; 1 poignée de noix

Laissez-vous séduire par cette tarte aux figues et crème citronnée au mascarpone

Par Cynthia Aldeguer ·Publié le 06/11/2021 à 12:04

Un dessert fait maison aux notes acidulées et fruitées !

Accueillez vos prochains invités avec cette tarte aux figues sophistiquée. Remplacez ici la fameuse crème pâtissière par une crème au mascarpone. Le citron amène un goût sucré et parfumé. Vous pouvez reproduire cette pâtisserie avec les fruits de votre choix. Découvrez aussi la tarte aux abricots ou bien la tarte aux fraises et ricotta. Nous vous proposons aussi une tarte aux oignons, figues et fromage de chèvre.

Recette Tarte aux figues et crème citronnée au mascarpone

00:15

00:30

Facile

Ingrédients

1 pâte sablée
250 g de mascarpone
1 citron vert
500 g de figues
1 c. à café de miel
3 oeufs
100 g de Sucre en poudre
1 poignée de noix

Préparation

Préchauffez le four à 200°C.

Etalez votre pâte brisée sur un moule à tarte.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre ensemble. Ajoutez le jus de citron. Incorporez finalement le mascarpone.

Déposez le mélange sur la pâte sablée. Enfournez 30 minutes.

En sortant du four, déposez vos tranches de figues et arrosez d’un filet de miel. Ajoutez quelques noix concassées.

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Cynthia Aldeguer

Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !