Name: Crumble aux framboises et chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de framboise; 100 g de chocolat blanc; 100 g de farine; 80 g de beure; 50 g de sucre

Crumble aux framboises et chocolat blanc

Par Jérémy Birien ·Publié le 19/09/2020 à 17:00

Recette Crumble aux framboises et chocolat blanc

00:20

Facile

Ingrédients

500 g de framboise
100 g de chocolat blanc
100 g de farine
80 g de beure
50 g de sucre

Préparation

Commencez par préchauffer le four à thermostat 6 ou à 180°C.

Préparez ensuite la pâte à crumble. Pour cela, versez la farine, le beurre mou coupé en morceaux et le sucre dans un grand saladier.

Amalgamez par la suite les ingrédients avec les mains jusqu’à obtention d’une pâte à la consistance sableuse et qui se défasse entre les doigts.

Lavez les framboises et épongez-les avec du papier absorbant avant de les déposer dans un plat allant au four préalablement beurré.

Cassez par la suite le chocolat en morceaux grossiers et parsemez-en les framboises.

Émiettez la pâte à crumble sur les framboises et le chocolat blanc.

Faites cuire la préparation au four pendant une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que le crumble prenne une couleur dorée.

Passé ce délai, sortez le crumble aux framboises et chocolat blanc du four. Laissez-le par la suite tiédir ou refroidir avant de servir.

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Jérémy Birien

Au sujet de l'auteur : Jérémy Birien

Journaliste et expert des médias digitaux avec plus de 15 ans d'expérience, Jeremy Birien collabore avec la rédaction de Demotivateur depuis plus de 10 ans. Diplômé de l'ISFJ avec un Master en Journalisme (Bac +5), il a forgé son expertise au sein de médias leaders tels que Melty et Jellysmack. Spécialiste des nouveaux formats d’information et ambassadeur voyage, il apporte son regard acéré et sa rigueur éditoriale pour décrypter l'actualité, les tendances de société et l'évasion. Son parcours académique et sa maîtrise historique de la ligne éditoriale de Demotivateur.