Ce crumble aux framboises et chocolat blanc crousti-fondant est un pur délice !

Commencez par préchauffer le four à thermostat 6 ou à 180°C.

Préparez ensuite la pâte à crumble. Pour cela, versez la farine, le beurre mou coupé en morceaux et le sucre dans un grand saladier.

Amalgamez par la suite les ingrédients avec les mains jusqu’à obtention d’une pâte à la consistance sableuse et qui se défasse entre les doigts.

Lavez les framboises et épongez-les avec du papier absorbant avant de les déposer dans un plat allant au four préalablement beurré.

Cassez par la suite le chocolat en morceaux grossiers et parsemez-en les framboises.

Émiettez la pâte à crumble sur les framboises et le chocolat blanc.

Faites cuire la préparation au four pendant une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que le crumble prenne une couleur dorée.

Passé ce délai, sortez le crumble aux framboises et chocolat blanc du four. Laissez-le par la suite tiédir ou refroidir avant de servir.