Cette recette de madeleine est super facile et rapide à faire pour un goûter régressif et gourmand !

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Madeleines faciles et rapides

Apprenez à réaliser des madeleines moelleuses facilement et rapidement ! Cette recette est inratable et vraiment très savoureuse.

Qui n'aime pas les madeleines ? C'est une bouchée de douceur et de moelleux qui nous replonge en enfance à tous les coups... Alors pour se régaler à la maison à l'heure du goûter, voici une recette facile et rapide, elle est infaillible ! N'hésitez pas à parfumer vos madeleines selon vos goûts : citron, vanille, amande amère ou bien chocolat. Promis, petits et grands en redemanderont une fournée ! Si vous voulez varier les plaisirs et proposer à vos invités une recette originale, osez les madeleines salées au chorizo et à la mozzarella. Elles seront dévorées en un rien de temps !

Recette Madeleines faciles et rapides

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Facile

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 50 cl de lait
  • 150 g de beurre

Préparation

1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Creuser un puits au centre puis verser les oeufs et mélanger rapidement.
3
Ajouter le sucre et le lait, et mélanger en ramenant la farine au centre petit à petit.
4
Verser enfin le beurre fondu puis remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
5
Parfumer la pâte avec de la vanille ou des zestes de citron (facultatif).
6
Remplir les moules à madeleines bien graissés aux 3/4 puis enfourner 10 minutes.
7
Les madeleines doivent être bien gonflées et dorées. Laisser refroidir sur une grille puis déguster !
- La suite après cette vidéo -

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