Mojito au pamplemousse, un délice rafraîchissant et fruité !

Commencez par presser la moitié d’un pamplemousse. Versez le jus obtenu dans un verre à cocktail ou à whisky.

Ajoutez-y les feuilles de menthe préalablement lavées et 2 cuillères à café de sucre.

Écrasez le tout à l’aide d’un pilon. À défaut de pilon, froissez les feuilles de menthe à la main avant de les déposer dans le verre.

Versez ensuite le rhum blanc avant d’ajouter la glace pilée.

Remplissez par la suite le verre d’eau gazéifiée.

Décorez le verre avec des feuilles de menthe et dégustez le mojito au pamplemousse bien frais avec une paille.