Recette pommes de terre farcies au fromage et enroulées de bacon

Ces pommes de terre farcies au fromage fondu et enroulées dans du bacon croustillant sont délicieuses !

Par Célia Papaïx ·Publié mercredi 04 janvier 2023 à 12h00

Pommes de terre farcies au fromage et enroulées de bacon

Très simples et rapides à préparer, ces pommes de terre sont vraiment trop gourmandes ! Avec leur fromage fondu à l'intérieur et leur bacon croustillant, on ne pourra pas y résister…

Pour un dîner sans prise de tête, osez cette recette, vous ne serez pas déçus ! Il n'y a vraiment rien de bien compliqué : des pommes de terre, du fromage (de votre choix) et du bacon. On arrose d'huile d'olive au thym et au romarin pour des parfums ensoleillés et le tour est joué ! À consommer toute l'année pour beaucoup de gourmandise. Pour une version sans viande, retrouvez les pommes de terre farcies aux champignons ou encore cette recette toute simple rôtie à l'ail. On adore !

Recette Pommes de terre farcies au fromage et enroulées de bacon

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Facile

Ingrédients

8 pommes de terre moyennes
4 tranches de fromage au choix
8 tranches de bacon
huile d'olive
sel, poivre
thym, romarin

Préparation

Couper les pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur, puis les faire cuire dans un grand volume d'eau.

Démarrer la cuisson à l'eau froide puis compter environ 20 à 25 minutes.

Hacher le thym et le romarin puis mélanger dans un bol avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Cette préparation servira à napper les pommes de terre.

Quand les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les déposer dans un plat à gratin.

Sur la moitié d'entres elles, déposer une tranche de fromage puis referme avec une autre demi-pomme de terre. Enrouler de deux tranches de bacon puis arroser d'huile d'olive.

Bien badigeonner toutes les pommes de terre et enfourner à 200°C pendant une dizaine de minutes.

Servir chaud !