Ce poulet pané au citron est la tendance à lancer !

Poulet pané au citron

Si vous aimez la cuisine prête en un claquement de doigts, c'est ce qu'il vous faut !

Pour vos petits creux ou vos apéritifs dînatoires, vous pourriez être enchantés par ces bouchées panées. C'est une recette amusante à faire avec les enfants car c'est une préparation facile et rapide. Le côté acidulé du citron apporte sa touche d'originalité. Goûtez aussi les croquettes de poulet mozzarella et les cromesquis à base de fromage de chèvre et purée. Vous pouvez aussi choisir une chapelure amandes et noisettes.

Recette Poulet pané au citron

icone nombre de personnes 4
icone temps de préparation 00:15
icone temps de cuisson 00:15
icone difficulté Facile

Ingrédients

  • 4 filets de poulet
  • chapelure
  • farine
  • 2 oeufs
  • 1 citron
  • thym
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Huile de friture
  • sel, poivre

Préparation

1
Découpez vos filets de poulet en lamelles. Arrosez de jus de citron et laissez mariner dans une assiette avec du thym. Salez, poivrez.
2
Déposez la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre. Battez les oeufs dans un bol avec la noix de muscade, salez, poivrez.
3
Séchez les morceaux de poulet. Passez-les dans la farine, puis dans l’oeuf, puis de nouveau dans la farine, dans l’oeuf et enfin la chapelure. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
4
Faites chauffer l’huile de friture dans une poêle et faites cuire vos morceaux de poulets panés.

- La suite après cette vidéo -

Cynthia Aldeguer

Au sujet de l'auteur :

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !