Demotivateur Food
Recettes
Recettes par catégories
Apéritif
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Ingredients
Viande
Poisson
Fruits
Légumes
Fromages
Thèmes
Les classiques
Pas chères
Faciles
Healthy
Salades
Minceur
Eté
Pizza
Végétarien
Traditionnelles
Fêtes
Mardi Gras
Epiphanie
Halloween
Saint-Valentin
Ramadan
Chandeleur
Noël
Menu de la semaine
Actus
Passion pâtes
Accueil
Recettes
Plats
Quiche healthy aux brocolis et épices
Une quiche healthy aux brocolis et épices qui donne l'eau à la bouche !
Par
Chloé Martin
·
Publié le 16/04/2021 à 19:30
COMMENTER
Recette Quiche healthy aux brocolis et épices
6
00:30
00:30
Facile
Ingrédients
½ brocoli
250 g de farine de riz
2 œuf entier
12/15 cl de eau
10 cl de lait de soja
4 c. à soupe de huile d’olive
½ c. à café de noix de muscade
½ c. à café de cumin
¼ c. à café de gingembre
sel
poivre
Préparation
1
Commencez par cuire le brocoli séparé en fleurettes à la vapeur ou à l’eau.
2
Préchauffez le four à 180°C ou thermostat 6.
3
Dans un saladier, mélangez la farine de riz avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et 12 cl d’eau. Rajoutez-en si nécessaire. Incorporez ensuite 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, ½ cuillère à café de cumin, ½ cuillère à café de noix de muscade et ¼ cuillère à café de gingembre.
4
Mélangez bien le tout jusqu’à obtention d’une boule de pâte homogène.
5
Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie ou façonnez-la directement avec les mains dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson. Piquez-la ensuite avec une fourchette.
6
Prenez un saladier, puis mélangez-y les œufs entiers et le lait de soja. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre. Incorporez les fleurettes de brocoli.
7
Versez par la suite le mélange sur la pâte. Faites cuire la quiche au four à 180°C pendant une trentaine de minutes.
8
Une fois la quiche bien dorée et cuite, servez-la aussitôt ou laissez-la tiédir avant le service.
- La suite après cette vidéo -
DONNEZ VOTRE AVIS SUR LA RECETTE
Healthy
Quiche
Plus de recettes
Quiche Roquefort brocolis
Comment cuire des brocolis ?
Recette gaufre brocolis
Omelette au saumon fumé et aux brocolis
Pizza aux champignons, brocolis et avocats
Galette de brocolis et fromage St Môret Bio
Quiche healthy aux brocolis et épices
Quiche aux brocolis, champignons et oignons
Quiche saumon fumé brocolis
Quiche saumon fumé et brocolis