Name: Roulé de pain de mie au saumon et fromage frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 grandes tranches de pain de mie sans croûte; 150 g de saumon fumé; 150 g de fromage frais; 1/2 citron (jus et zeste); aneth ciselé; poivre

Apéro express : des petits roulés de pain de mie au saumon et fromage frais délicieux

Par Célia Papaïx ·Publié le 18/12/2025 à 12:00

Ces roulés apéritifs au saumon et fromage frais sont l'une des recettes les plus simples et rapides à préparer pour un apéro réussi ! Frais, légers et très savoureux, ils sont parfaits pour les fêtes de fin d'année ou pour un apéritif dînatoire improvisé. Leur texture moelleuse et leur goût citronné séduisent à chaque fois. Voici comment refaire chez vous ces roulés express en seulement quelques minutes !

Recette Roulé de pain de mie au saumon et fromage frais

00:10

00:00

Facile

Ingrédients

4 grandes tranches de pain de mie sans croûte
150 g de saumon fumé
150 g de fromage frais
1/2 citron (jus et zeste)
aneth ciselé
poivre

Préparation

Passer un rouleau à pâtisserie sur les tranches de pain de mie pour les aplatir.

Mélanger le fromage frais avec le jus et le zeste du citron, du poivre et de l'aneth ciselé.

Étaler cette préparation sur les tranches de pain de mie puis déposer des lamelles fines de saumon.

Rouler en serrant bien puis envelopper de film alimentaire. Laisser refroidir 15 minutes au frais avant de découper des tranches fines.

- La suite après cette vidéo -

Célia Papaïx

Au sujet de l'auteur : Célia Papaïx

Passionnée par la cuisine, Célia est la rédactrice en chef de Demotivateur Food. Son œil mais surtout son estomac sont toujours à la recherche de la dernière pépite croustillante à vous partager. Entre bons plans, belles adresses et recettes gourmandes, elle vous en mettra plein les papilles !