Recette Salade de pommes de terre crémeuse

Savoureuse et onctueuse, cette salade de pommes de terre crémeuse va régaler vos convives à coup sûr !

Par Chloé Martin ·Publié lundi 29 mars 2021 à 19h30

Recette Salade de pommes de terre crémeuse

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Facile

Ingrédients

1 kg de pomme de terre
1/2 tasse de mayonnaise
1/3 tasse de babeurre
3 brins ciboulette
1 c. à thé de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de jus de citron frais
sel
poivre

Préparation

Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante durant un quart d’heure.

Une fois cuites, pelez-les et coupez-les en 4.

Préparez la vinaigrette dans un bol. Mettez-y la mayonnaise, le babeurre, le vinaigre balsamique, la moutarde et le jus de citron. Mélangez jusqu’à obtenir une texture uniforme.

Rassemblez dans un saladier les pommes de terre et la vinaigrette. Poivrez et salez.

Émincez les ciboulettes et parsemez la salade avec.

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