Name: Boulettes fromage et bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de farine; 3 oeuf; 5 cl de huile végétale; 5 cl de eau; 100 g de fromage râpé; 3 tranches de bacon; 1 bol de chapelure; sel, poivre; bain de friture

Ajoutez ces boulettes de fromage et bacon à votre table apéritive

Par Cynthia Aldeguer ·Publié le 20/10/2020 à 09:57

Devinez qui va se régaler ! A l'attaque !

Ces boulettes se picorent à l'apéritif ou au milieu de votre salade en entrée. Utilisez un pic pour les saisir et baignez-les dans la sauce de votre choix. Très simples à réaliser, les enfants peuvent vous aider dans la préparation mais prenez garde à ne pas vous brûler avec l'huile de friture. Régalez-vous aussi avec ces cromesquis à la purée de pommes de terre et fromage de chèvre. Pensez aussi aux boulettes de viande enrobées dans des tranches de bacon ou encore aux boulettes de poulet caramélisées.

Recette Boulettes fromage et bacon

00:15

00:20

Facile

Ingrédients

200 g de farine
3 oeufs
5 cl de huile végétale
5 cl de eau
100 g de fromage râpé
3 tranches de bacon
1 bol de chapelure
sel, poivre
bain de friture

Préparation

Mélangez la farine, 2 oeufs seulement, le sel et le poivre ensemble. Ajoutez l’huile et formez une pâte homogène. Puis mettez un peu d’eau.

Coupez des petits bouts de bacon et incorporez à la préparation en ajoutant le fromage râpé. Mélangez bien. Formez vos boules entre vos mains.

Battez l’oeuf restant dans un bol. Trempez vos boules dans l’oeuf, puis dans la chapelure.

Déposez vos beignets dans un bain de friture. Laissez dorer. Attention de ne pas vous brûler avec la friture !

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Cynthia Aldeguer

Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !