Recette Brownie healthy au miel sans farine

Ce brownie healthy au miel sans farine est à tomber !

Par Manon Brousseau ·Publié lundi 30 novembre 2020 à 17h00

Recette Brownie healthy au miel sans farine

00:20

Facile

Ingrédients

250 g de haricots rouges en boite
200 g de chocolat noir bio
50 ml de lait d’avoine
2 pot compote de pommes à la châtaigne ou nature
70 g de cerneau de noix
1 sachet levure chimique
1 c. à soupe de miel de châtaignier

Préparation

Commencez par préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6.

Cassez ensuite le chocolat en morceaux et déposez-les dans un saladier. Mettez-les par la suite au four à micro-ondes.

Pendant ce temps, égouttez les haricots rouges. Rincez-les et égouttez-les à nouveau avant de les mixer.

Une fois le chocolat fondu, ajoutez-y la purée de haricots rouges ainsi que le lait d’avoine. Mélangez bien le tout.

Incorporez ensuite la levure chimique, la compote de pommes à la châtaigne ainsi que le miel. Mélangez avant d’ajouter les cerneaux de noix hachés grossièrement.

Versez la pâte dans un moule légèrement graissé ou en silicone.

Faites cuire le gâteau au four pendant 20 minutes.

Au bout de ce délai, sortez le brownie au miel sans farine du four. Laissez-le refroidir avant de déguster.

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