Demotivateur Food
Recettes
Recettes par catégories
Apéritif
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Ingredients
Viande
Poisson
Fruits
Légumes
Fromages
Thèmes
Les classiques
Pas chères
Faciles
Healthy
Salades
Minceur
Eté
Pizza
Végétarien
Traditionnelles
Fêtes
Mardi Gras
Epiphanie
Halloween
Saint-Valentin
Ramadan
Chandeleur
Noël
Menu de la semaine
Actus
Passion pâtes
Accueil
Recettes
Desserts
Cookies au chocolat et à la pistache
Des cookies au chocolat et à la pistache à croquer à pleines dents !
Par
Chloé Martin
·
Publié le 23/08/2020 à 09:00
COMMENTER
Recette Cookies au chocolat et à la pistache
6
00:15
00:07
Facile
Ingrédients
175 g de farine
150 g de beurre
100 g de sucre vergeoise brune
1 œuf
50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
50 g de pistache
50 g de pépite de chocolat noir
½ sachet levure chimique
1 c. à café de extrait de vanille
1 c. à café de fleur de sel
Préparation
1
Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre en poudre, le sucre vergeoise, l’extrait de vanille et la fleur de sel. Fouettez légèrement l’œuf entier avant de le verser dans la préparation.
2
Tamisez par la suite la farine et la levure chimique dans le saladier. Ajoutez les pépites de chocolat et les pistaches, et mélangez.
3
Préchauffez le four à 180°C ou thermostat 6.
4
Divisez ensuite la pâte en deux. Recouvrez les pâtons de film étirable et roulez-les en boudin de 3 cm de diamètre.
5
Placez les boudins de pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes pour les faire durcir.
6
Au bout de ce délai, détaillez les boudins en rondelles de 1 cm d’épaisseur. Déposez-les ensuite sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
7
Faites cuire les biscuits au four pendant environ 7 minutes.
8
Laissez refroidir les cookies sur la plaque ou sur une grille avant de les déguster.
DONNEZ VOTRE AVIS SUR LA RECETTE
- La suite après cette vidéo -
Biscuits
Cookies
Plus de recettes
Semifreddo au chocolat et pistache
Macarons pistache-chocolat
Gâteau chocolat pistache
Tarte chocolat caramel pistache
Madeleine coque chocolat pistache
Facile : Tablette de Chocolat Noir et Pistache Gourmande
Cookies pistache chocolat
Cookies au chocolat et à la pistache
Cookies à la pistache
Gâteau au chocolat et à la pistache