Ce croque-monsieur à la tomate est un régal !

Mettez à fondre 30 g de beurre au four à micro-ondes pendant 1 minute à 900W.

Pelez les oignons, rincez-les sous l’eau froide, puis coupez-les en demi-rondelles.

Lavez ensuite les tomates et retirez le pédoncule avant de les tailler en demi-rondelles. Coupez l’emmental en lamelles.

Faites fondre 30 g de beurre dans une petite poêle. Faites-y revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient colorés.

Tartinez ensuite une face des tranches de pain de mie avec le reste de beurre.

Disposez des lamelles de tomate et des morceaux d’oignons sur 6 tranches de pain de mie. Ajoutez une demi-tranche de jambon ainsi que des lamelles de fromage.

Recouvrez avec les autres tranches de pain de mie.

Chauffez l’appareil à croque-monsieur pendant 2 minutes. Faites-y cuire les sandwichs pendant environ 3 minutes chacun.

Servez aussitôt.