Ce croque-monsieur au thon et à la Vache qui rit est parfait pour un repas sur le pouce !

Préchauffez le four à 180°C ou thermostat 6.

Rincez et essuyez la tomate avant de la couper en fines tranches.

Dans un saladier, mélangez le thon au naturel et les Vache qui rit. Si nécessaire, ajoutez deux cuillères à soupe de lait pour éviter que la préparation ne soit trop compacte.

Tartinez quatre tranches de pain de mie de mélange au thon et à la Vache qui rit. Déposez ensuite quelques rondelles de tomates et parsemez de fromage râpé. Refermez avec les quatre autres tranches de pain de mie.

Recouvrez la plaque du four d’une feuille de papier aluminium avant d’y déposer les croque-monsieur. Faites ensuite cuire au four pendant environ 10 minutes.

Dégustez bien chaud les croque-monsieur au thon et à la Vache qui rit.