Craquez pour ces frites au thym et à l'ail !

Commencez par préchauffer le four à 200°C.

Lavez et frottez délicatement les pommes de terre. Découpez-les par la suite en forme de frites sans les éplucher.

Déposez les frites de pommes de terre dans un saladier. Salez suffisamment, puis arrosez-les d’une cuillère à café d’huile d’olive et parsemez-les de thym frais ou séché.

Pelez les gousses d’ail avant de les écraser. Ajoutez-les ensuite dans le saladier et mélangez pour bien imprégner les frites.

Disposez par la suite le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Faites dorer les frites de pommes de terre au thym et à l’ail au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes. Retournez-les à mi-cuisson pour que toutes les faces soient dorées.

Servez aussitôt.