Ce spritz pamplemousse-thym revisite la fameuse version classique en un cocktail hyper original ! Cette recette rafraîchissante associe l'amertume du pamplemousse avec les notes herbacées du thym pour une expérience gustative unique. C'est un cocktail estival original qui se prépare en moins de 5 minutes et qui, on vous le garantit, va impressionner vos invités par son goût sophistiqué et sa présentation élégance. Si vous aimez les boissons amères au pamplemousse, voici un cocktail au gin très surprenant !
Pour la recette du sirop de thym, c'est très simple : faire bouillir 100 ml d'eau avec 100 g de sucre et 4 branches de thym pendant 5 minutes. Filtrez et laissez refroidir.
Recette Spritz au pamplemousse et thym
Ingrédients
- 10 cl de prosecco
- 6 cl de jus de pamplemousse rose frais
- 4 cl de Apérol
- 2 cl de sirop de thym
- 2 cl de eau gazeuse
- glaçons
- 1 tranche de pamplemousse
- 2 brins de thym frais
Préparation
1
Dans un verre rempli de glaçons, verser le jus de pamplemousse en premier.
2
Ajouter ensuite l'Apérol, le sirop de thym puis le prosecco et enfin l'eau gazeuse.
3
Remuer délicatement puis décorer avec une tranche de pamplemousse et des brins de thym. Servir immédiatement.