Recette Gâteau suédois aux pommes et noisettes

Vous allez fondre pour ce gâteau suédois aux pommes et noisettes !

Par Manon Brousseau ·Publié jeudi 25 février 2021 à 17h00

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Facile

Ingrédients

Commencez par faire fondre le beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie.

Hachez grossièrement les noisettes.

Mélangez la levure chimique avec la farine dans un autre bol. Incorporez progressivement à la préparation précédente.

Versez ensuite le beurre fondu et avant de bien mélanger. Ajoutez enfin la crème fraîche et remuez.

Préchauffez le four à 175°C.

Épluchez les pommes avant de les râper à l’aide d’un robot. Ajoutez-les ensuite avec 150 g de noisettes hachées à la préparation. Mélangez.

Beurrez et farinez un moule de 20 cm de diamètre. Versez-y ensuite la pâte et saupoudrez avec le reste de sucre en poudre.

Parsemez de noisettes avant d’enfourner pendant 35 minutes.

Démoulez le gâteau aux pommes et noisettes. Laissez tiédir avant de le déguster.

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