Et avec un mélange épinards-chèvre, impossible d'y résister... Même les enfants vont adorer cette recette simple et généreuse !
La quiche healthy qui change tout ? Oui, cette recette est juste incroyable et vous devez absolument la refaire à la maison ! Cette quiche sans pâte aux épinards et au chèvre est simple et rapide à cuisiner, très gourmande et plus légère qu'une quiche traditionnelle. Elle va révolutionner vos repas ! Pensez à bien essorer vos épinards avant de tout mélanger pour qu'ils ne rendent pas trop d'eau. On l'accompagne d'une petite salade et c'est un dîner réussi, toute la famille va adorer on vous le garantit. Et vous, quelle est votre recette de quiche préférée ?
Recette Quiche sans pâte épinards chèvre
Ingrédients
- 300 g de épinards frais
- 150 g de fromage de chèvre
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- Muscade
- sel, poivre
Préparation
1
Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle et ajouter les épinards lavés. Laisser cuire quelques minutes (5 minutes environ).
2
Bien essorer les épinards pour éviter l'excès d'eau et réserver.
3
Battre les oeufs avec la crème et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
4
Mélanger les épinards avec le fromage de chèvre émietté et déposer dans un moule beurré.
5
Verser l'appareil à quiche par-dessus puis enfourner 25 minutes à 180°C.