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Salade de fruits rouges au jus de fruits de la passion
Salade de fruits rouges au jus de fruits de la passion, joliment colorée et savoureuse !
Par
Céline Gautier
·
Publié le 22/02/2021 à 17:00
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Recette Salade de fruits rouges au jus de fruits de la passion
4
00:20
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Facile
Ingrédients
200 g de fraise
200 g de framboises
2 oranges
4 fruits de la passion
1/2 citron
1 c. à soupe de édulcorant
Préparation
1
Lavez les oranges avant de les diviser en deux et de prélever leur chair en gardant l’écorce intacte. Placez les bols d’écorce obtenus au frais.
2
Découpez la chair des oranges en dés et déposez-les dans un saladier.
3
Rincez les fraises avant de les équeuter. Lavez par la suite les framboises avant de les découper en dés avec les fraises. Mélangez-les avec les dés d’orange.
4
Divisez les fruits de la passion en deux. Récupérez leur chair à l’aide d’une cuillère avant de filtrer dans un tamis au-dessus du saladier. Pressez les pulpes avec le dos de la cuillère pour faire sortir le jus.
5
Pressez le demi-citron pour récupérer le jus et versez-le dans la salade de fruits. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe d’édulcorant.
6
Remuez le tout en évitant d’écraser les fruits. Servez la salade de fruits rouges au jus de fruits de la passion dans les coques d’orange.
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