Recette Salade de pommes de terre au jambon et concombre

Légère et croustillante, cette salade de pommes de terre au jambon et concombre est à déguster sans modération !

Par Chloé Martin ·Publié samedi 08 mai 2021 à 12h00

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Facile

Ingrédients

Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en petits morceaux.

Plongez-les dans l’eau bouillante ou faites cuire à la vapeur selon votre choix.

Tranchez les jambons en lamelles.

Pelez le concombre et coupez-le en rondelles.

Épépinez et coupez les tomates en morceaux.

Épluchez et émincez l’échalote.

Réunissez dans un saladier le jambon, le concombre, les échalotes, les ciboulettes et les tomates. Ajoutez le sel et le poivre, puis mélangez.

Mettez dans le saladier les pommes de terre cuites, l’huile, le vinaigre et mélangez de nouveau.

Placez la préparation quelques minutes au réfrigérateur avant de servir.

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