Pour vos prochains déjeuners sur le pouce, on pense à ces délicieux pains toastés et fourrés de bonnes choses !
Frais, équilibrée et gourmande, cette recette convient aux palais les plus fins comme les plus affamés. Le mélange au fromage frais forme une base généreuse, tandis que le saumon est la star de ce sandwich. Vous nous en direz des nouvelles ! Nous vous proposons aussi 15 recettes de sandwichs faciles pour faire le plein d'idées, ainsi que 15 recettes à réaliser avec du saumon fumé. Pour les becs sucrés, on suggère ces cookies au chocolat blanc.
Recette Sandwich au saumon
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 2 tranches de saumon
- 50 g de épinard
- Quelques olives vertes
- 1 avocat
- 1 c. à soupe de moutarde
- 100 g de fromage frais
- Quelques feuilles de basilic
- 1 citron
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
1
Mélangez le fromage frais avec le basilic ciselé et la moutarde.
2
Toastez les tranches de pain de mie.
3
Tartinez chaque tranche de pain de mie sur une seule face. Déposez ensuite des lamelles d’avocat.
4
Mettez les tranches de saumon sur deux des tranches. Aspergez de jus d’un demi citron et d’un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez.
5
Déposez enfin les olives et les épinards.