Essayez le sandwich grillé au fromage fondu et à la sauce barbecue : le grilled cheese sandwich !

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Pour changer du Croque-Monsieur, essayez le Grilled Cheese Sandwich, un sandwich au fromage fondu et à la sauce barbecue !

Très courant aux États-Unis, le Grilled Cheese Sandwich est un incontournable des petits repas express et généreux (c'est aussi une recette idéale pour une fin de soirée difficile). En plus, vous pouvez améliorer la recette en fonction de vos goûts et opter pour une version aux légumes, à la viande hachée ou encore une version au poulet grillé !

Crédits :Elena Shashkina

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :

Grilled cheese sandwich

Ingrédients

Pour 2 sandwiches

- 4 tranches de pain de mie
- 1 oignon finement haché
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 80 g de cheddar en tranches
- 40 g de mozzarella râpée
- 50 g de beurre mou
- 2 cuillères à café de sauce barbecue (maison de préférence)

Préparation

1. Faites revenir l’oignon dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’il devienne bien fondant. Réservez.

2. Tartinez deux tranches de pain de beurre et déposez-les sur le côté beurré dans une poêle bien chaude. Déposez dedans le cheddar, la mozzarella râpée, 1 cuillère à café de sauce barbecue et un peu de l’oignon cuit.

3. Beurrez les autres tartines et déposez-les sur le dessus, avec le côté beurré vers l'extérieur. Laissez cuire pendant 2 minutes environ puis retournez les sandwiches. Laissez cuire jusqu’à ce que le pain soit grillé et que le fromage soit fondu.

Bon appétit !

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