Une boisson pétillante et colorée, vous n'allez pas résister !
Aussi appelé le melon d'eau, ce fruit énorme rencontre un succès fou à la saison d'été. Les pastèques sont souvent servies en salade de fruits ou en brochettes, mais vous pouvez les savourer dans un smoothie exquis à la limonade. Pensez aussi au granité, ou un cocktail frozen. Testez aussi une limonade verte au gingembre, pomme et citron vert.
Recette Smoothie limonade et pastèque
Ingrédients
- 1 c. à soupe de eau
- 400 g de pastèque
- 2 citrons
- 50 cl de limonade
- 1 c. à soupe de sucre
Préparation
1
Coupez votre pastèque en dés et placez dans un mixer. vous obtiendrez une purée, récupérez le jus.
2
Dans une carafe ou saladier, déposez le jus de pastèque. Ajoutez le jus des deux citrons pressés. Ajoutez l’eau. Remuez.
3
Déposez ensuite la purée de pastèque. Mettez le sucre, puis enfin la limonade.
4
Réservez au frais avant de servir.
L'astuce du chef
Dosez la limonade en fonction de vos envies.