Brownie au chocolat blanc et cranberries : le dessert gourmand de fin d'année

Name: Brownie au chocolat blanc et cranberries
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g de chocolat blanc; 80 g de beurre; 70 g de sucre; 2 oeuf; 80 g de farine; 50 g de cranberries séchées

Par Célia Papaïx ·Publié le 24/12/2025 à 12:00

Ce brownie au chocolat blanc et cranberries est un dessert gourmand et fruité, parfait pour prolonger l'esprit des fêtes de fin d'année ! Très moelleux et bien équilibré entre la gourmandise du chocolat blanc et le côté acidulé des cranberries, il est aussi doux qu'un gros câlin. Facile et rapide à préparer, il ravira petits et grands à l'heure du goûter ou pour un dessert festif.

Recette Brownie au chocolat blanc et cranberries

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Facile

Ingrédients

200 g de chocolat blanc
80 g de beurre
70 g de sucre
2 oeufs
80 g de farine
50 g de cranberries séchées

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat blanc et le beurre. Ajouter le sucre, les oeufs et la farine. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Incorporer les cranberries et verser dans un moule carré recouvert de papier cuisson. Enfourner 25 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et découper en carrés.

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Célia Papaïx

Au sujet de l'auteur : Célia Papaïx

Passionnée par la cuisine, Célia est la rédactrice en chef de Demotivateur Food. Son œil mais surtout son estomac sont toujours à la recherche de la dernière pépite croustillante à vous partager. Entre bons plans, belles adresses et recettes gourmandes, elle vous en mettra plein les papilles !

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