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Croque-monsieur à l'avocat, poivron et mozzarella
Goûteux et fondant, ce croque-monsieur à l'avocat, poivron et mozzarella est un régal !
Par
Chloé Martin
·
Publié le 06/11/2020 à 17:00
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Recette Croque-monsieur à l'avocat, poivron et mozzarella
4
00:15
00:10
Facile
Ingrédients
350 g de mozzarella
250 g de poivron
8 tranches pain de mie aux céréales
1 avocat
40 g de beurre mou
Préparation
1
Beurrez les deux côtés des tranches de pain de mie.
2
Découpez le fromage en morceaux et laissez-le dégorger sur une assiette.
3
Découpez l’avocat en deux, dénoyautez-le, puis retirez la peau. Détaillez chaque demi-avocat en tranches.
4
Lavez et essuyez le poivron avant de le couper en morceaux. Disposez-en sur quatre tranches de pain de mie.
5
Recouvrez ensuite les morceaux de poivron de mozzarella et de tranches d’avocat.
6
Refermez avec les quatre autres tranches de pain.
7
Mettez à chauffer une poêle sur feu moyen. Dorez-y ensuite les croque-monsieur pendant environ 5 minutes avant de les retourner pour faire dorer l’autre face.
8
Coupez chaque croque-monsieur en deux et servez aussitôt.
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