Croque-monsieur épinard, avocat et fromage

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Pour changer des croques-monsieurs jambon-fromage, optez pour une version plus verte !

Les croques-monsieurs sont rapides à faire, à la portée des enfants et les garnitures possibles sont incroyablement nombreuses. Que vous soyez végétariens ou demandeurs de plus de légumes, cette recette devrait changer de celles que vous cuisinez habituellement. Il est préférable que vous possédiez un appareil à croque-monsieur mais si ce n'est pas le cas, un grille-pain fera l'affaire (à utiliser avant le début de la préparation.) Essayez une version au chorizo, au jambon-chèvre-miel, ou encore des croques-brochettes.

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Crédit : De SherSor

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :

CROQUE-MONSIEUR AVOCAT, EPINARDS ET FROMAGE

Ingrédients :

-2 avocats
-8 tranches de pain de mie
-1 poignée de pousses d'épinards
-150g de fromage de fromage à tartiner

Préparation

1.Commencez par étaler le fromage sur deux tranches de pain de mie. Coupez ensuite de fines lamelles d'avocat dans le sens de la longueur, puis rompez-les en deux chacune. Mettez quelques morceaux sur le pain. Prenez quelques feuilles d'épinards et refermez le sandwich.

2.Recommencez avec tous vos autres pains. Faites ensuite griller vos croques-monsieurs dans un appareil dédié.

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