Recette Croque-monsieur au pesto et à la mozzarella

Variez les plaisirs en misant sur ce croque-monsieur au pesto et à la mozzarella !

Par Manon Brousseau ·Publié le 12/05/2021 à 19:30

Recette Croque-monsieur au pesto et à la mozzarella

00:15

00:10

Facile

Ingrédients

2 boules mozzarella
8 tranches fines jambon fumé
1 bocal pesto
4 tranches pain de mie complet ou aux céréales
huile d’olive

Préparation

Pour commencer, égouttez la mozzarella. Coupez-les ensuite en tranches et laissez dégorger dans une assiette ou sur une planche pendant 15 minutes minimum.

Tartinez 1 cuillère à café de pesto sur chaque tranche de pain de mie.

Répartissez ensuite le jambon fumé sur les 2 tranches avant de recouvrir de mozzarella.

Refermez les croque-monsieur avec les 2 autres tranches de pain.

Arrosez la partie supérieure des sandwichs d’un peu d’huile d’olive.

Chauffez une poêle sur feu moyen. Déposez-y ensuite les croque-monsieur, face huilée en dessous.

Laissez dorer pendant 5 minutes et badigeonnez l’autre face d’huile.

Retournez les croque-monsieur au pesto et à la mozzarella et laissez dorer l’autre côté pendant 5 minutes.

Servez immédiatement.

L'astuce du chef

Servez ces croque-monsieur au pesto et à la mozzarella avec une salade de mesclun ou de pousse d’épinards assaisonnée d’une vinaigrette maison.

DONNEZ VOTRE AVIS SUR LA RECETTE

- La suite après cette vidéo -