Renversez vos papilles avec ce gâteau renversé à la banane et au caramel !

Gâteau renversé à la banane et au caramel

Vous ne pourrez pas résister à la gourmandise de ce gâteau moelleux à la banane et au caramel !

Après le gâteau renversé aux poires et au chocolat, découvrez les saveurs délicieuses du gâteau renversé à la banane et au caramel ! Un concentré de gourmandise qui mettra vos papilles en folie, on vous le garantit. En plus, c'est super facile et rapide à préparer ! Une recette idéale pour utiliser vos bananes qui traînent. Faites-vous plaisir avec le gâteau caramélisé à l'ananas, pour un moment de gourmandise très exotique !

Recette Gâteau renversé à la banane et au caramel

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Facile

Ingrédients

  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de eau
  • 2 bananes
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 c. à soupe de rhum (facultatif)

Préparation

1
Beurrer et tapisser de papier sulfurisé un moule et préchauffer le four à 180°C
2
Préparer le caramel : faire fondre le sucre et l'eau dans une poêle sur feu moyen. Verser au fond du moule.
3
Ajouter les bananes pelées et coupées en tranches dans la longueur, de manière à recouvrir tout le fond du moule.
4
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le beurre fondu, la farine et la levure puis bien mélanger la préparation.
5
Ajouter le rhum pour parfumer (optionnel) et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
6
Verser sur les bananes et enfourner 25 minutes environ (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche).
7
Laisser refroidir quelques minutes et démouler en retournant sur une assiette. Retirer le papier sulfurisé et déguster !
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