Pour un déjeuner en douceur et totalement healthy, cette recette répondra à toutes vos attentes !
Vous rêvez d'une assiette green légère et complète ? Nous vous proposons aujourd'hui cette recette généreuse et réconfortante pour vous donner de l'énergie. Les oeufs tout juste coulant et les épinards apportent une dose importante de protéines pour affronter vos journées et vous soutenir dans vos efforts. N'hésitez pas à accompagner d'une portion de riz ou de pain complet pour étoffer ce plat healthy et rapide à préparer.
Recette Oeufs aux épinards et ail
Ingrédients
- 200 g de épinard
- 2 oeufs
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- huile d'olive
Préparation
1
Dans une poêle, versez un généreux filet d’huile d’olives. Faites revenir les épinards.
2
Ajoutez une gousse d’ail hachée. Salez, poivrez.
3
Cassez les oeufs et couvrez.
4
Une fois que c’est cuit, déposez la crème fraîche au centre. Poivrez.