Demotivateur Food
Recettes
Recettes par catégories
Apéritif
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Ingredients
Viande
Poisson
Fruits
Légumes
Fromages
Thèmes
Les classiques
Pas chères
Faciles
Healthy
Salades
Minceur
Eté
Pizza
Végétarien
Traditionnelles
Fêtes
Mardi Gras
Epiphanie
Halloween
Saint-Valentin
Ramadan
Chandeleur
Noël
Menu de la semaine
Actus
Passion pâtes
Accueil
Recettes
Desserts
Salade de fruits du dragon
Laissez-vous tenter par cette salade de fruits du dragon aux couleurs et parfums envoûtants !
Par
Céline Gautier
·
Publié le 01/10/2020 à 17:00
COMMENTER
Recette Salade de fruits du dragon
6
00:05
00:20
Facile
Ingrédients
200 g de sucre
30 cl de eau
10 cl de rhum coco
1/2 papaye
3 fruits du dragon
1 mangue bien mûre
2 kiwis
6 fraises
1 carambole
2 citrons
1 tige citronnelle
Préparation
1
Commencez par la préparation d’un sirop. Pour cela, placez la citronnelle fendue en 2 dans une casserole avec le sucre, l’eau et le rhum coco.
2
Lavez un citron avant de prélever son zeste avec un économe. Ajoutez le zeste et le jus pressé dans la casserole. Portez le sirop à ébullition et mélangez.
3
Retirez du feu avant de laisser infuser et refroidir pendant environ 1 heure.
4
Poursuivez avec la préparation des fruits. Pour cela, découpez les fruits du dragon en 2 et évitez-les afin d’avoir 6 coques. Placez-les au réfrigérateur. Détaillez ensuite la chair de 2 fruits du dragon en cubes et gardez le reste pour une autre recette.
5
Épluchez et épépinez la papaye avant de la détailler en dés.
6
Découpez les fraises lavées et équeutées en lamelles.
7
Pelez les kiwis avant de les découper en rondelles épaisses, puis en 4.
8
Détaillez la chair de la mangue pelée en cubes. Mélangez les fruits dans un saladier et arrosez le tout avec le sirop filtré au chinois.
9
Mélangez la salade de fruits avant de la laisser macérer pendant 1 heure au frais ou jusqu’au moment de la dégustation.
10
Lavez la carambole avant de la découper en tranches. Arrosez-les avec le jus du dernier citron. Utilisez ensuite les tranches pour décorer la salade de fruits répartie dans les fruits du dragon.
DONNEZ VOTRE AVIS SUR LA RECETTE
- La suite après cette vidéo -
Dessert facile
Fruits
Plus de recettes
Salade de fruits d'été
Salade de fruits exotiques
Salade de fruits d'hiver
15 recettes de salade de fruits rafraîchissantes
Salade billes fruits et légumes
10 idées de salade de fruits pour l'hiver
Salade de fruits du dragon
Salade de fruits rouges au jus de fruits de la passion
Salade de fruits à la mousse de fromage blanc
Salade de fruits aux fraises, pommes et mangues