Recette Trifle aux fraises, citron et mascarpone

Un trifle aux fraises, citron et mascarpone pour terminer le repas en beauté !

Par Céline Gautier ·Publié samedi 18 juillet 2020 à 09h00

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Facile

Ingrédients

Commencez par laver le citron avant d’en prélever le zeste. Pressez-le ensuite pour en récupérer le jus.

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le mascarpone. Ajoutez par la suite le sucre ainsi que le zeste et le jus de citron.

Dans un autre saladier, fouettez la crème fraîche avant de l’ajouter dans la préparation précédente.

Procédez ensuite au montage des trifles. Pour cela, émiettez les palets bretons avant d’en déposer au fond de 4 verres.

Arrosez les miettes de biscuit d’un peu de jus de fraises. Surmontez-les ensuite de fraises entières.

Recouvrez ensuite les fraises de préparation au mascarpone. Placez par la suite les verres au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Au bout de ce délai, servez les trifles aux fraises, citron et mascarpone bien frais.