Recette crumble aux abricots et amandes

Trouvez le bonheur avec ce crumble aux abricots et amandes

Par Cynthia Aldeguer ·Publié vendredi 21 août 2020 à 11h52

Faites des merveilles grâce à cette nouvelle recette !

Le crumble est un dessert facile et rapide. Si des invités débarquent à le dernière minute, vous saurez improviser. Les amandes procurent un côté craquant à ce gâteau en contraste avec le côté mou des fruits cuits. Vous allez vous régaler ! Pensez aussi à un gratiné aux flocons d'avoine sur de belles fraises et craquez avec le crumble poire-chocolat. Goûtez les pommes farcies au crumble !

Recette Crumble aux abricots et amandes

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Facile

Ingrédients

150 g de farine
50 g de poudre d'amandes
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
10 abricots
150 g de beurre
40 g de amandes concassées

Préparation

Coupez les abricots en deux et déposez-les dans le fond du moule. Ajoutez les amandes concassées.

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre et le sucre vanillé ensemble. Ajoutez le beurre coupé en dés. Mélangez à la main ou avec un couteau très activement, pour obtenir une pâte sableuse.

Dispersez la pâte sur les fruits. Enfournez 25 minutes à 180°C.

L'astuce du chef

Savourez avec une boule de glace ou un carré de chocolat.

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