Recette Gratin de patates douces au reblochon

Essayez sans hésiter ce gratin de patates douces au reblochon !

Par Manon Brousseau ·Publié jeudi 31 décembre 2020 à 17h00

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Facile

Ingrédients

Commencez par faire bouillir les patates douces sans les éplucher pendant 30 minutes. Laissez-les ensuite refroidir pendant 2 heures.

Pelez les patates douces avant de les découper en grosses lamelles. Mettez-les ensuite dans un plat à gratin.

Découpez le reblochon en morceaux et parsemez-en les patates douces.

Nappez le tout de crème fraîche liquide.

Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.

Servez aussitôt le gratin de patates douces au reblochon.

L'astuce du chef

Ce gratin de patates douces au reblochon est parfait en accompagnement d’un rôti de porc.

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