Avec ce pavé de saumon au citron, faites valser vos papilles !

Si vous êtes en quête d'un déjeuner healthy, ces morceaux de poisson répondront à vos attentes !

Le saumon est très apprécié par les fins gourmets. Cuisinez-le avec un assaisonnement équilibré et acidulé pour en exploiter toutes les saveurs, il rendra vos déjeuners plus gourmands. Grâce au citron, ces pavés de saumon auront bien plus de goût, tandis que le gingembre réchauffera votre palais. Vous pouvez accompagner ce plat d'une portion de riz ou de légumes verts pour compléter votre assiette.

Pavé de saumon au citron

Recette Pavé de saumon au citron

2
00:15
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Facile

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • 1 citron
  • 1 c. à thé de gingembre
  • aneth
  • romarin
  • 1 filet d'huile d'olives
  • sel, poivre

Préparation

1
Préparez le pavé de saumon en le passant à l’eau pour le rincer. Retirez ensuite les arêtes.
2
Déposez-le dans un plat. Arrosez-le de jus d’un demi citron, parsemez de gingembre, de romarin et d’aneth. Réservez au frais pendant 1 heure.
3
Sortez du frigo le pavé de saumon. Versez l’huile d’olives dans la poêle. Déposez le pavé de saumon pour le faire cuire sur les deux faces. Arrosez du jus de la deuxième moitié de citron.
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