Vous êtes éreinté par une journée de travail et vous ne souhaitez qu’une chose : déguster un bon plat très rapidement. Optez donc pour les linguines au saumon et à la sauce citron ! Cette recette, très facile à réaliser, sera prête en deux temps, trois mouvements : une alternative parfaite pour les plus pressés !
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Un bon plat de pâtes fait toujours son petit effet lorsque l'on a faim. Cette recette très simple de linguines au saumon et à la sauce citron n'échappe pas à la règle. La touche acidulée de citron et l'onctuosité de la crème fraîche mêlées à la douceur du poisson nous offrent un résultat des plus délicieux !
Pour réaliser votre plat de linguines au saumon et à la sauce citron à la maison, suivez les étapes de la recette ci-dessous :
LES LINGUINES AU SAUMON ET AU CITRON.
INGRÉDIENTS :
⦁ 1 sachet de linguines.
⦁ 300 g de filet de saumon.
⦁ 300 g de crème fraîche.
⦁ 2 cuillères à soupe de jus de citron.
⦁ Les herbes de votre choix.
⦁ Du sel et du poivre.
PRÉPARATION :
1. Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole remplie d’eau bouillante salée. Respectez le temps de cuisson indiqué sur le sachet.
2. Pendant ce temps, oupez votre saumon en lamelles et aspergez-le de jus de citron.
3. Dans une casserole que vous ferez chauffer, ajoutez la crème fraîche, le reste du jus de citron et une pincée de sel et de poivre.
4. Ajoutez le saumon et faites-le cuire 5 minutes environ.
5. Sortez vos pâtes de la casserole et égouttez-les.
6. Déposez la sauce sur vos pâtes et ajoutez les herbes de votre choix.
7. Servez chaud et dégustez !
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