Name: Salade de pâtes, melon et jambon de parme
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tranches de melon; 150 g de pâte; 2 tranches de jambon de parme; 4 c. à soupe de crème fraîche; 1 c. à soupe de citron; sel, poivre

Découvrez cette salade fraîcheur avec des pâtes, du melon et du jambon de parme

Par Cynthia Aldeguer ·Publié le 25/08/2020 à 11:41

Salade de pâtes, melon et jambon de parme

Cette salade composée va vous ragaillardir !

Le melon se mange aussi bien en entrée qu'en dessert. Préparez-le dans une salade de pâtes, avec du jambon de parme pour contraster. Vous pourrez l'emporter partout avec vous pour vos pauses déjeuners ou pour un pique-nique. Choisissez aussi parmi nos 15 recettes de salades healthy ou pensez à revoir votre vinaigrette au citron et au thym. Optez aussi pour des bruschetta gourmandes !

Recette Salade de pâtes, melon et jambon de parme

00:15

00:10

Facile

Ingrédients

2 tranches de melon
150 g de pâte
2 tranches de jambon de parme
4 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à soupe de citron
sel, poivre

Préparation

Dans une casserole bouillante, faites chauffer vos pâtes. Essorez-les, puis laissez refroidir.

Dans un bol mettez la crème fraîche. Ajoutez le jus de citron. Salez, poivrez. Mélangez.

Avec une cuillère adéquate, formez des boules de melon (vous pouvez aussi les couper en dés). Coupez aussi en morceaux de jambon.

Mettez vos pâtes dans un saladier. Ajoutez la crème au citron. Mélangez. Incorporez le jambon et le melon. Régalez-vous !

L'astuce du chef

Vous pouvez ajouter des oignons caramélisées.

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Cynthia Aldeguer

Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !