Réalisez un cocktail Martini® Royale, accompagné de son assiette d'aubergines roulées à la ricotta et au jambon de Parme pour un apéro gourmand !

Par Demotivateur en partenariat avec Martini
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Pour l’apéro, rien de tel que de déguster un cocktail original et délicieux 100% Martini® ! Cette boisson au Martini® Bianco et au Martini® Prosecco, va vous étonner par sa saveur unique, sa touche acidulée de citron et une pointe de menthe, pour un résultat très rafraîchissant !

Accompagnez ce savoureux cocktail d’un apéritif gourmand, le roulé d’aubergine, garni d’un mélange de ricotta, de jambon de Parme et d’olives pour régaler toute la tablée !

Pour réaliser votre cocktail et votre amuse-bouche pour l’apéro, suivez les étapes des deux recettes, ci-dessous :


Réalisez un cocktail Martini® Royale, accompagné de son assiette d’aubergines roulées à la ricotta et au jambon de Parme pour un apéro gourmand !

Posted by Demotivateur Food on Wednesday, August 31, 2016

LE MARTINI® ROYALE.

INGRÉDIENTS :

⦁ Des glaçons.
⦁ ½ de Martini® Bianco.
⦁ ½ de Martini® Prosecco.
⦁ ¼ de citron vert.
⦁ Quelques feuilles de menthe.

PRÉPARATION :

1. Mettez des glaçons dans un grand verre ballon.

2. Versez ½ de Martini® Bianco.

3. Puis ½ de Martini® Prosecco.

4. Mélangez le tout et pressez le jus d’un quart de citron vert dans votre verre puis ajoutez quelques feuilles de menthe.

5. Vous pouvez boire votre cocktail : bonne dégustation !


L’APÉRITIF AUBERGINE.

INGRÉDIENTS :

⦁ 1 aubergine.
⦁ De l’huile d’olive.
⦁ De la ricotta.
⦁ Du jambon de Parme grossièrement coupé.
⦁ Des olives coupées en dés.

PRÉPARATION :

1. Coupez votre aubergine en fines tranches à l’aide d’une mandoline.

2. Faites cuire vos tranches dans une poêle préalablement huilée.

3. Placez la ricotta dans un saladier et mélangez-la avec le jambon de Parme et les olives coupées. Mélangez à la cuillère.

4. Placez vos tranches d’aubergine sur votre plan de travail et posez une cuillère de votre préparation avant de tout enrouler.

5. Vous pouvez servir : bon appétit !
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